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チキンカツサンド ¥1200

雪姫ポークのカツサンド ¥1500

特選和牛ヘレカツサンド ¥2600

エッグサンド ¥800

※お持ち帰りできます
ヴァーミリオン風ブイヤベース
 
鮮魚介のカルパッチョ
〜 魚介の冷製 〜
¥900
 フィッシュフライ
〜 タルタルソースとご一緒に 〜
¥900
ホタテとトマトのタルタル
〜 薄切りバゲットとご一緒に 〜
¥1000
小海老とキノコのアヒージョ
〜 海老とキノコのオイル煮 & バゲット〜
¥1000
大海老のアヒージョ
〜 海老のオイル煮 & バゲット〜
¥1200
大海老のグリル
〜 有頭エビ  〜
¥1600
本日の魚介のポワレ
〜 魚介のフライパン料理 〜
¥1500
本日の魚介のブイヤベース
〜 魚介と野菜の煮込み料理 〜
¥1800
鶏せせり炙り焼き
〜 加美町鶏を赤穂塩で 〜
¥800
鶏ひねのグリル
〜 加美町鶏のヒネポン 〜
¥800
やげん軟骨のペペロンチーノ
〜 ニンニクと鷹の爪 〜
¥900
播州地鶏の炙り焼き
〜 加美町鶏を本日のソースで 〜
¥1300
播州ベーコンのグリル
〜 特選素材 播州ハムのベーコン 〜
¥1000
雪姫ポークのロースカツレツ
〜 デミグラスソース 〜
¥1600
雪姫ポークのステーキ
〜 雪姫ポークの鉄板焼き 〜
¥1500
特選和牛のタタキ
〜 牛肉の冷製 〜
¥2500
特選和牛ヘレステーキ
〜 牛肉の鉄板焼き 〜
¥2600
 
雪姫ポークのカツサンド
 
ヴァーミリオン風バーニャカウダ ¥1000
〜 本日の野菜サラダ 自家製バーニャカウダソースで 〜
ヴァーミリオン風オードブル盛り合せ ¥1500
〜 本日の前菜盛り 〜
ヴァーミリオン風スープ ¥1000
〜 本日のおすすめスープ 〜
ヴァーミリオン風バーニャカウダ
 
野菜のサラダ
〜 上郡門積農園より直送 〜
¥700
炙りベーコンサラダ
〜 ベビーリーフとベーコンのサラダ 〜
¥800
アボカドとトマトのサラダ ¥800
ラタトゥイユの冷製
〜 野菜のトマト煮込み 〜
¥800
ラタトゥイユと半熟卵の温製
〜 野菜のトマト煮込みと卵のグラタン風 〜
¥900
水牛モッツァレラとアボカドのサラダ
〜 チーズと完熟アボカドのサラダ 〜
¥900
水牛モッツァレラとトマトのカプレーゼ
〜 チーズとトマトのサラダ 〜
¥1000
本日の野菜のアヒージョ
〜 野菜のオイル煮 & バゲット 〜
¥1000
自家製ミートパイ(2ヶ)
〜 パイ包み焼き 〜
¥700
アボカドのフライ
〜 アボカドの揚げ物 黒こしょうの香り 〜
¥700
山芋とチーズのグリル
〜 焼きチーズ山芋 〜
¥700
じゃがいものアンチョビバター
〜 フライドポテトをアンチョビバターソースで 〜
¥800
本日の野菜のソテー
〜 野菜のフライパン料理 〜
¥900
本日の野菜のタジン
〜 野菜の蒸し料理 〜
¥900
本日の野菜とエビのグラタン
〜 ホワイトソース 〜
¥1200
ベーコンとポテトのグラタン
〜 ホワイトソース 〜
¥1200
 
 
 
本日のおすすめ旬材パスタ
本日のおすすめパスタ ¥1300〜
ロングパスタ or ショートパスタ
ペペロンチーノ
トマトソース
クリームソース
トマトクリームソース
アンチョビソース
カルボナーラ
牛スジ
チーズたっぷりピザ ※お持ち帰りできます ¥1300〜
トマトソース
マルゲリータ
(トマト・バジル)
アンチョビ
(イワシの塩漬け)
ジェノバ
(バジルソース)
プロシュート
(生ハム)
ホワイトソース
クアトロ
(4種のチーズ)
ジャーマン
(ポテト・播州ベーコン)
ラクレット
(ウォッシュチーズ)
アイスクリーム
(バニラ)
チーズたっぷりピザ
ストウブ鉄鍋のリゾピラフ
ストウブ鉄鍋のリゾット ¥1400〜
クリームソース or トマトソース
本日の野菜
本日の魚介
播州地鶏
ベーコン
パルミジャーノ
牛スジ
皮付フライドポテト ¥600
カマンベールフライ ¥700
鶏の唐揚げ ¥800
パルマ産生ハム ¥900
四匠豚粗挽きソーセージ ¥900
天の橋立オイルサーディン ¥900
自家製レバーパテ ¥800
自家製ピクルス盛り合せ ¥700
オリーブ盛り合せ ¥600
カナッペ盛り合せ ¥1200
フレッシュチーズ五種盛り合せ ¥1300
ガーリックトースト ¥500
バジルトースト ¥500
厚切ポテトチップス ¥500
レーズンバター ¥600
ピスタチオ ¥600
ジャイアントコーン ¥600
ミックスナッツ ¥600
ビターチョコチップ ¥600
ティラミスチョコレート ¥700
生チョコレート ¥700
セミドライいちじく ¥600
枝付干しブドウ ¥700
完熟ドライマンゴー ¥700
ビーフジャーキー ¥700
大納言あずき ¥500
コース (2名様以上)
〜 前菜盛り合せ・魚料理・肉料理・パスタ・デザート 〜
A.¥4000   B.¥5000 C.¥6000
パーティープラン (2名様以上) / 貸切プラン (20名様以上)
〜 大皿料理・飲み放題 〜
A.¥5000 B.¥6000 C.¥7000
前日までにご予約をください。
その他・ご予算・ご要望に合わせて承ります。
チキンカツサンド ¥1200
雪姫ポークカツサンド ¥1500
特選和牛ヘレカツサンド ¥2600
チーズたっぷりピザ各種 ¥1300〜
エッグサンド ¥800
謹製小倉サンド ¥800
税別価格になります。
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